TEJAKULA SALT
TEJAKULAあらじおマグ
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品番:4589883550018
まずはこれ。見た目にも可愛いマグに入ったあらじお。
海の恵みをそのまま閉じ込めた、TEJAKULAの定番「あらじお」を、強化ガラス製マグカップと木製フタのボトルに詰めた特別なセットです。キッチンにそのまま置いても絵になる佇まいで、贈り物としても大変喜ばれています。
● あらじおについて
乾季にしか生産できない、貴重な「完全天日塩」。
海水を太陽と風だけで結晶化させた自然のお塩で、ミネラルの中でも特にカルシウムが豊富なため、ほんのり甘みを感じる味わいが特徴です。シャリっとした食感があり、料理の直前に振りかけるだけで素材の旨味をぐっと引き立てます。
● ガラスマグへのこだわり
エコで、使いやすく、キッチンに置いて可愛い入れ物にこだわりました。お塩はひとつまみ、ふたつまみ、手塩というくらい、素手を使うのが一番。手がすっぽりと入り、使いやすい大きさの瓶をセレクトしました。 ガラスの瓶は耐熱温度-10度〜110度と120度の温度差に耐える強化ガラス。通常のガラス製品に比べ2.5倍の衝撃強度があります。電子レンジ、食洗機可能、重ね置き可能です。(オーブン非対応。)
蓋も可愛い温もりを感じる木の蓋にこだわり、日本の職人さんが作ってくれています。スタッキングできるので、狭い台所でも場所をとりません。お塩入れのほかにも、マグカップやお惣菜入れにも使用できる優れものです。お惣菜を入れてそのまま、食卓に出しても可愛いです。
● エコ素材の詰め替えパック
詰め替え用に使用している袋も、バイオマス度25%のエコプラスチックを使用しております。通常のものより、25%二酸化炭素の排出を減らします。
● 自然塩の特性について(ご理解いただきたいこと)
稀に天然の藻や海藻などが混入しておりますが、身体に害はございません。気になる場合は取り除いてお使い下さいませ。
テジャクラのお塩は自然の力を借りて全て手作業で製造したお塩ですので、全く異物のない真っ白のお塩のようには出来ません。現地では、日本人の管理の元、クオリティーコントロールの責任者をおき、手作業にて出来る限りの清掃をお願いしております。また、パッキング前と、出荷前、日本到着時に再度チェックをしております。
全て、手作業にて行っておりますので、完全に取り除くことは不可能だということをどうぞ、ご理解くださいますようお願い申し上げます。
● 栄養成分(100gあたり)
エネルギー:17 kcal
タンパク質:0.1 g
脂質:0.1 g
炭水化物:4.2 g
ナトリウム:35.7 g
水分:3.83 g
食塩相当量:90.8 g
マグネシウム:219 mg
カルシウム:845 mg
カリウム:93.3 mg
硫酸イオン:2.37%
(財)日本食品分析センター調べ
■ご使用方法
乾季にしか生産できない貴重な完全天日塩です。
カルシウムを多く含むためほのかな甘みがあり、シャリっとした食感が楽しめます。
お料理の直前に振りかけたり、つけ塩として使用することで、素材の旨味がぐっと引き立ちます。
【お勧め料理 】
*塩むすび
*揚げ物
*焼き鳥、焼肉、焼き魚
*冷奴
*梅干し
*漬物
*お好きなオイルとお塩でドレッシング
■内容量
150g
■全成分
海水
■原産国
インドネシア
■注意事項
常温保存(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)